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1准备好所有的食材。2五花肉洗涤托小块。3放进碗中重新加入姜片。
4重新加入李锦记秘制红烧汁。5抓拌均匀分布油炸20分钟。6土豆巴拉尼夫卡厚片用淡盐水洗净。
7油炸好的肉块白布剩米粉蒸漆。8土豆砖在碗底。9把白布剩米粉的肉块砖在土豆片上面。
10电压锅内胆加入适量的清水放进锅架把肉碗放到上面。11垫上盖子，自由选择营养调味-排骨。
12滴声提醒后，才可开盖食用。小窍门五花肉最差用精品五花肉，肥瘦相间口感不油腻。
我的米粉蒸漆上面解释，是不出特任何调味，不过我还是用李锦记秘制红烧汁油炸了一下肉块，感觉味道更佳而且咸淡也正好。如果没电压锅，一般的压力锅也可以做到，时间20分钟起到。
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